NIGHT FOOD

昨年タイのセブンイレブンで発売されたレンジで温められるお弁当シリーズのムー･バイカパオ(豚ひき肉のバジル炒めカイダオ(目玉焼き)のせ)。簡易的なお弁当は今まであったのだが、タイは屋台文化が強く何でもテイクアウトでき、しかも安いのでこのようなレンジでチンシリーズはあまり見かけなかった。ちなみにこのセブンイレブンのタイ弁当シリーズは25Bから40B位で炒め物系中心。値段が屋台と変わらないので売れるのか?!と心配していたが意外とOL、大学生が飛びついていた。コンビニでも温められるが電子レンジが家庭に復旧していることも関係がありそうだ。田舎だとまた違うと思うのでタイのセブンイレブンがどのようなマーケティングをしているか気になる。
ちなみに自分はタイの住居に引きこもるときに使う。ラフな格好でこれを食べながらレコード聴いたり本を読むのは至福の一時だ。

MORNING FOOD

普段朝食をとらない生活をしていても海外にいると開放感と好奇心から食べてしまう。こちらはお気に入りのカノムパン(タイ風トースト)とカフェ･イェン(タイ風アイスコーヒー)。マーケットの近くにあり土曜日にしか営業しないこの店で練乳をたっぷりかけた甘々の朝食を食べながら市場のオープンを待つ。食べながら獲物を待つ、至福の一時。

NATIONAL STADIUM STATION

散歩･渋滞･人ごみに疲れて、そして買いたくなる様な物に出会えなかったとき、とりあえず涼みたくてサイアム(สยาม)のモールに向かうパターンがよくある。疲れきってイライラしながら歩いていると、国立競技場駅(สนามกีฬาแห่งชาติ)前の階段に笑顔のイサーンからのバンコク団体旅行客が。買い物袋をいっぱい抱えて階段に座りながら笑顔でソムタム(ส้มตำ)を食べている。そんな光景を見ていると疲れが少し取れたような気がする。

PHAT THAI (ผัดไทย) STORY

本日は日本人が大好きなタイ料理パッタイ(ผัดไทย)の話を。パッタイの歴史はタイ食文化の本に詳しく書いてあるのでそれを読んでもらう事にして、SOI48メンバーのパッタイとの歴史をたどります。初めて食べたパッタイは日本のタイ料理屋、次にカオサン屋台。ここで言うカオサン屋台はいわゆるカオサン･ロードの外国人(ファラン)向けのパッタイ。そしてイサーン料理とローカル料理に夢中になりパッタイを食べなくなる。再びタイで食べたのはタイ人の友達に連れて行ってもらってカオサン近くのパッタイ屋。このカオサン近くのパッタイ屋は並ばないと入れない現地人に大人気の超有名老舗。ガイドブックにも載っているかな?!この店オリジナルのパッタイソースも売っているのに唖然。外国人向け安宿街の近くにここのようなタイ料理の老舗が多いのは旧市街とは言えなんとも不思議な感覚。

そしてピンクラオの炒め物屋のパッタイ。このピンクラオのパッタイ屋は炭火で炒めていてクオリティとコスト･パフォーマンスでは一番のお気に入り。そして現在行き着いたのはこの写真のスティサンのパッタイ屋台。なぜなら家が近いから。ピンクラオほどではないが平均以上の味で仕事帰りのタイ人と気取らず落ち着いて食べれるのがいい。パッタイをタイ人が普段の食事として食べているのあまり見ないけどこのスティサンの屋台は持ち帰りも含めて客が途絶えない。もちろんおいしいご飯は食べたいんだけど、これからも美味い、不味いだけでなくて場所にとらわれず食べていろいろ見てみたい･･･けどスティサンの屋台街、近くて楽なんです。

MINIMAL KEY

バンコクの鍵屋台。こんな数の鍵ぶら下げて客来るのか?!と思っていたら意外にお客が途切れないのが不思議だ。日本の鍵屋と違ってヒモでぶら下げるスタイル(鍵屋以外でもこのディスプレイ方法が多い)がタイらしく印象的。形も様々だが、バイク用の鍵と有名自動車メーカーのロゴが入っている鍵も多いのもタイらしい。バンコクで様々なもの買ってきたけど鍵はまだ未経験。

CHANGE TO PLAN

バンコクでSOI48メンバーが一番使用頻度の高い高速区間かもしれない!?フワランポーン(หัวลำโพง)からラーマ9世(พระราม 9)。高速道路からバンコクのビル群に差し込む光を見ていると、家に帰るのが惜しくなる。そしてついつい疲れるのがわかっていてもウィークエンドマーケットへ。まあ、こういう時って結局良いもの見つけられない事が多いんですけどね。

DO YOU LIKE ROT TIT?

バンコクと言えば渋滞。いつもイライラさせられる最悪な敵だ。朝早く起き市場を歩き回り、掘った後、定石ならバイタク→最寄の地下鉄orスカイトレインの駅となるのだが、疲れていて思考能力が低下しているせいかタクシーに乗ってしまう事がある。浅い眠りから覚めたら、少しも進んでいなくて見上げたら、渋滞に無縁のスカイトレイン。でもこんな時間の無駄使い、嫌いじゃないです。

LET'S GO MARKET!!

市場に物を買いに、探しに行く時、それはタイ滞在のテンションの上がる一時。未発掘のエリアは散歩が一番楽しいけど、獲物のありかを知っているときはダイレクトで行けるバイク･タクシーが一番。生ぬるい風を浴びながら獲物の位置に近づいていく感じ、最高です。

GOOD MORNING SUTTHISAN

MRT SUTTHISAN(สุทธิสาร)駅近くにあるコーヒー屋台。駅周辺には何件もコーヒー屋台があるがここの味が一番。地元の人に愛される人気店だ。バンコクのもの探しの散歩はいつもここからはじまる。